Mango Kwarktaart!

Bedek een springvorm met bakpapier.

Smelt de boter in een pannetje tot deze gesmolten is, voeg hierna de bodemkruimelmix toe en roer goed door. Doe dit mengsel in de springvorm en druk goed aan. Laat dit 10 minuten afkoelen in de koelkast. 

Doe de taartmix en het mangosap in een kom en mix dit op de eerste stand door elkaar tot een glad mengsel. Voeg de kwark en de slagroom toe en klop dit 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtig mengsel. 

Schenk de taartmix op de bodem in de springvorm en laat de taart 2,5 uur opstijven in de koelkast.

Eetsmakelijk!!

Liefsx